下午叹茶，叹下午茶。

昨天去了Harvey Nichols吃 Afternoon tea。

是那种英式下午茶。

点了个White tea，淡淡的茉莉花香。

三层式的小点心。

由下至上，由咸至甜。

最底层是Finger sandwiches。一份有六个手指大小的三文治。（没拍到一张满意的照片所以就不放啦。）

Smoked Salmon, Prawn Marie Rose, Roast Beef & Horseradish, Bavarian Ham & Sweet Mustard,Cucumber & Cream Cheese，Egg Mayonnaise & Cress。


最喜欢它的Prawn Marie Rose。虾的甜味被调味料轻易的带出来。一点做作的味道都没有。



第二层是Traditional scones和 Macaroon。

相比之下，还是比较喜欢他们家的Scones。

喧兵夺主的糖把Macaroon的草莓口味给掩盖过了。很可惜，整个只吃到甜甜的饼干。

配着自制的草莓酱和香滑的奶油，让我立刻对Scones改观。

外表很酥，而里面却又不会太干。

吃起来口感超好的。

最上一层就是甜味十足的 Cherry Financier, Gateaux Opera 和Lavendar Choux Bun。


没把Cherry Financier吃完。不喜欢那种腌制过的樱桃，好像有一阵阵的酒味。







Gateaux Opera的味道还不错。就是那种很riched的巧克力味，但是我实在没办法把它吃完。因为吃到最后真的很腻了。整个味蕾和食道好像都被一层细细的糖给裹住了。

但是，四个甜品中最让我为之心动的是Lavendar Choux Bun。




是一种很像Cream puff的甜品。糖霜上的是几株细细的薰衣草。

放进嘴巴之前就可以闻到淡淡的薰衣草香。一口咬下去，里面就涌出类似炼奶的奶油。

很复杂的味道，淡淡的花香配着浓浓的奶油。


偶尔当个贵妇去吃个像样的下午茶也还蛮开心的。但是接下来的日子要省着点花了。（最近大吃大喝得太凶了）      =P