Thursday, 29 March 2012

富森

从慕尼黑去富森,两个小时的火车。

沿路上的阳光毫不吝啬的透过窗口照耀在我们的脸上。

虽然前一晚睡得不好,但是当天的心情却因为阳光普照而雀跃。

一路上看到一大片的草原,一望无际的天空。

再加上间断性的树林衬托着阿尔卑斯山的雪景。

整个就好像小时候吉蒂猫卡通里的系列故事-拇指公主所描述的一样。

那是我第一次接触到阿尔卑斯山这个名词。

虽然不能真正的站在雪山下面但是远远的欣赏也确实心满意足了。


















富森,那一片被山和水围绕的城市。=)





Wednesday, 28 March 2012

Schwarzwälder Kirschtorte

上个周末去了慕尼黑一趟。

吃了地道的黑森林蛋糕。

Mc Cafe的黑森林蛋糕虽然不是最好吃的也不是最出名的。

但是也圆了我在德国吃黑森林蛋糕的梦想。


















这家的奶油不太滑但是胜在不太甜。

酸酸的樱桃,一层奶油一层巧克力蛋糕,顶层再撒上一些巧克力碎片,也还蛮好吃的。

黑森林蛋糕让我想起了火车窗外路过的森林。=)

Sunday, 18 March 2012

太快了。

周末的时间过得特别快。

我还真怀疑是不是有人把我的时钟给调快两圈。

摇一摇,48小时就过了。

又在,虚度光阴了。

Saturday, 17 March 2012

Cute little things

Bought these from a charity shop.


















Guess how much is it?
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19 pence each!! 19p= RM1.00

Cheap & Cute right? :)

Wednesday, 14 March 2012

无常人生。

并非每个人早上出了门后,都能确保自己晚上能安全回家。

可知道那些不能回家的人,带着多少遗憾而离开这世界。

摘录自On Call 36 个小时。



意外太多,控制不多。
知道不多,遗憾太多。
压抑太多,快乐不多。



Tuesday, 13 March 2012

霉

不是在研究什么霉菌药制品,更不是什么面包长霉。

而是我的房间墙上又长霉了。

而且看来它有无限延伸的趋势。

只希望不要长到天花板上,要不然天塌下来时,我就被裹在霉菌下了。

Sunday, 11 March 2012

New York Cheese Cake

我一向都对甜品没多大的兴趣。

但是始终resist不到芝士蛋糕的诱惑。

我没去过纽约,所以不知道在纽约中央公园吃New York Cheese cake会不会特别好吃。

但是,昨天在Bury的一家小店买了homemade 的New York Cheese cake。

小小的一片,两只手指的厚度和宽度。

1.60磅。

但是超好吃的。

绵而密的口感,甜而不腻的味道。

太贪吃了,还没拍照就吃剩两口的分量。=P

总有一天,我要学会做 New York Cheese cake。


It is all about Food!

 饺子馅--白菜、猪肉、香菇。
 把馅料包进自己做的饺子皮。

参差不齐、缺角不一的饺子,
就好像人生一样。
每一个人都有属于自己的,
永远都不会和别人一样。

 自己独创的韩式年糕。

微辣。

浓浓的汤汁。
 买现成的饺子,煎成锅贴。

外酥内香。












1。把面粉、水、盐搅拌均匀。

一点技巧也缺不了。

2。把青葱、胡萝卜和白菜切成丝。

3。韩式煎饼。

第一次做的糯米鸡。

惊叹于自己agak水份的能力。

原来我也会煮饭。

 Live to eat! =)

Tuesday, 6 March 2012

下午叹茶,叹下午茶。

昨天去了Harvey Nichols吃 Afternoon tea。

是那种英式下午茶。

点了个White tea,淡淡的茉莉花香。

三层式的小点心。

由下至上,由咸至甜。

最底层是Finger sandwiches。一份有六个手指大小的三文治。(没拍到一张满意的照片所以就不放啦。)

Smoked Salmon, Prawn Marie Rose, Roast Beef & Horseradish, Bavarian Ham & Sweet Mustard,Cucumber & Cream Cheese,Egg Mayonnaise & Cress。


最喜欢它的Prawn Marie Rose。虾的甜味被调味料轻易的带出来。一点做作的味道都没有。



第二层是Traditional scones和 Macaroon。

相比之下,还是比较喜欢他们家的Scones。

喧兵夺主的糖把Macaroon的草莓口味给掩盖过了。很可惜,整个只吃到甜甜的饼干。

配着自制的草莓酱和香滑的奶油,让我立刻对Scones改观。

外表很酥,而里面却又不会太干。
吃起来口感超好的。





最上一层就是甜味十足的 Cherry Financier, Gateaux Opera 和Lavendar Choux Bun。


没把Cherry Financier吃完。不喜欢那种腌制过的樱桃,好像有一阵阵的酒味。







Gateaux Opera的味道还不错。就是那种很riched的巧克力味,但是我实在没办法把它吃完。因为吃到最后真的很腻了。整个味蕾和食道好像都被一层细细的糖给裹住了。

但是,四个甜品中最让我为之心动的是Lavendar Choux Bun。




是一种很像Cream puff的甜品。糖霜上的是几株细细的薰衣草。

放进嘴巴之前就可以闻到淡淡的薰衣草香。一口咬下去,里面就涌出类似炼奶的奶油。

很复杂的味道,淡淡的花香配着浓浓的奶油。


偶尔当个贵妇去吃个像样的下午茶也还蛮开心的。但是接下来的日子要省着点花了。(最近大吃大喝得太凶了)      =P

Sunday, 4 March 2012

那些年,我们一起追的女孩。

虽然说现在才看这部电影好像有一点迟了。

但是还是看完啦!

是完整版的,有配乐,有感动,更有满满的回忆。

小说版的那些年只交代到高中毕业大家分道扬镳的时候。

电影版的就好像一篇拖了很久才完结的故事。

有一种放下心头大石的感觉,之前一直在对故事的发展抱着很多幻想出来的结局。

现实终归现实,故事不一定要有完美的结局才叫没有遗憾。

有时候,一些些的遗憾更值得让人回忆。

柯腾和沈家宜这样的结局可能更值得被写成小说、拍成电影。

这一点点的遗憾和插肩而过更能引起共鸣。因为这才是发生在真实生活上的故事啊。

最让我惊讶的是弯弯竟然是柯腾和沈家宜的同伴同学。


充满缺陷美的回忆才够真实不是吗?=)

Friday, 2 March 2012

Provence

看了一篇旅游简介

超想去普罗旺斯的!

今年夏天一定要浸泡在薰衣草园里!=)